OLD FRIENDS Kimchi Classic Mild koreańska sałatka z kiszonych warzyw 250 g

OLD FRIENDS Kimchi Classic Mild
Kimchi to tradycyjne danie kuchni koreańskiej składające się z fermentowanych lub kiszonych warzyw. Zazwyczaj jest to kapusta pekińska, rzodkiew japońska,czosnek, rzepa albo ogórek, ale można też przygotować kimchi z innych warzyw. Większość kimchi ma ostry smak z powodu użycia płatków papryczek chili. W Korei kimchi jest popularną przystawką i ważnym elementem każdego posiłku, ale używane jest także jako składnik w przygotowywaniu innych potraw, takich jak kimchi jjigae (zupa kimchi) czy kimchi bokkeumbap (smażony ryż z kimchi).

Kimchi zawiera bardzo dużo błonnika i niewiele kalorii jest znakomitym uzupełnieniem zdrowej diety.
Kimchi Old Friends jest produktem niepasteryzowanym w związku z czym ma stosunkowo krótki termin przydatności do spożycia.
Dzięki naturalnej fermentacji i braku pasteryzacji jest bogate w bakterie kwasu mlekowego Lactobacillus. któe wspomagają trawienie i wzmacniają odporność organizmu. Zawiera witaminy A, B1, B2 i C, a także żelazo i wapń. Jest naturalnym probiotykiem.